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坚果富含维生素E多吃可防老年痴呆

发布时间:2019-11-09 18:35:43

  坚果富含维生素E多吃可防老年痴呆

  英国《每日邮报》5道,瑞典研究人员发现,多吃坚果有助预防老年痴呆症。坚果和橄榄油中富含维生素E。研究报告由《阿尔茨海默氏症杂志》发表。

  先前有研究显示,维生素E和维生素C有助预防老年痴呆症。研究项目带头人曼贾拉舍博士表示,维生素E是由8种生育酚组成的“家族”,但多数与老年痴呆症有关的研究只针对其中一种,而不是关注其整体影响。“我们假设8种生育酚对预防老年痴呆症都有帮助”。

  他们找来232名研究对象展开跟踪调查。这些人年龄均超过80岁,开始时未患老年痴呆症。6年后,有57人患上老年痴呆症。研究人员对血液样本化验后发现,与血液中维生素含量较低者相比,维生素含量较高者患病几率只有前者的一半。

  这项研究成果与4月美国一项调查的结论部分吻合。哥伦比亚大学研究人员对2100名65岁以上纽约市民的饮食习惯进行调查后发现,那些常进食蔬菜、坚果、禽肉和鱼肉,较少吃“红肉”和高脂肪食物的人,患老年痴呆症的风险较低。

  曼贾拉舍说:“研究显示,在预防老年痴呆症方面,维生素E在80岁以上的人身上依然有效。”

  结合先前研究结论,曼贾拉舍说,以蔬菜、水果、坚果和橄榄油为主的“地中海式饮食”特别有益于预防老年痴呆症。

  不过,英国食品标准局提醒说,食用维生素过量同样有害健康,人们应注意均衡饮食。

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